Penyejuk suhu rendah digunakan untuk proses kawalan suhu dalam proses susu

Suhu rendahpenyejukdigunakan dalam proses susu. Ia boleh digunakan sebagai sumber sejuk sistem penyejukan suhu rendah untuk mengawal suhu proses pengeluaran dan mengawal pertumbuhan bakteria dalam kelajuan tertentu. Penyejuk suhu rendah boleh menyejukkan dan menyejukkan dengan cepat; untuk memastikan persekitaran suhu yang sesuai untuk pengeluaran susu bagi memastikan susu diproses. Penyejuk suhu rendah memainkan peranan penting dalam proses susu untuk mengekalkan julat suhu yang diperlukan semasa proses. Dan mengekalkan julat suhu yang diperlukan semasa langkah pemprosesan yang berbeza, dengan itu memastikan kualiti, kebersihan dan keselamatan susu.

Dalam pemprosesan dan pengeluaran susu, terdapat banyak hubungan suhu rendah yang terlibat. Salah satu aplikasi suhu rendah yang paling tipikal ialah proses penyejukan susu segar dalam proses sistem pengumpulan susu. Dalam pautan ini, susu segar perlu disejukkan dengan cepat kepada 1 Di bawah -4 darjah, jika tidak, ia akan memudaratkan kualiti susu.

Proses kawalan suhu penggunaan suhu rendahpenyejukdalam proses susu terutamanya termasuk langkah-langkah berikut:

1. Prarawatan bahan mentah: Susu mentah dirawat terlebih dahulu untuk membuang bendasing, bakteria dan kekotoran. Kawalan suhu dalam langkah ini digunakan terutamanya untuk pensterilan dan pra-penyejukan.

2. Pensterilan dan pemanasan: Susu disterilkan dan dipanaskan untuk memusnahkan bakteria berbahaya yang mungkin ada.Penyejuksering digunakan untuk menyediakan air penyejuk atau air ais, mengawal suhu pemanasan, dan memastikan susu tidak melebihi had suhu atas yang ditentukan semasa proses pemanasan.

3. Penyejukan: Susu yang telah disterilkan dan dipanaskan perlu disejukkan dengan cepat untuk mengelakkan bakteria daripada membiak semula. Thepenyejukmenyejukkan susu dengan cepat ke julat suhu yang ditentukan dengan menyediakan air penyejuk atau air ais.

4.Pembungkusan: Susu yang telah disejukkan perlu dibungkus untuk penyimpanan dan pengangkutan. Kawalan suhu semasa proses pembungkusan adalah terutamanya untuk mengekalkan kesegaran susu dan mencegah pencemaran bakteria.

Penyejuk boleh mengawal suhu susu dengan berkesan dengan menyediakan air penyejuk atau air ais. Untuk penyejuk, penyejukan praktikal, penjimatan tenaga dan mudah memainkan peranan penting dalam proses susu. Dan penyejuk suhu rendah digunakan secara meluas dalam pelbagai industri seperti makanan dan minuman berskala besar.